Etoile
Ricotta, crème de truffes noires, mozzarella de bufflonne, roquette, tomates fraîches, magret de canard poêlé
18,50€
Nos pizzas artisanales
Nos Créations Maisons - Pizzas Blanches
Mare e Monti
Mozzarella Fior di Latte, gambas, courgettes, artichauts et persillade à l’ail
15,50 €
Profumata
Mozzarella Fior di Latte, tomates fraîches, anchois, basilic et mozzarella de bufflonne
14,50 €
Cubic
Queues de gambas rôties à la persillade et vin blanc, crème onctueuse, gorgonzola fondant, mozzarella Fior di Latte, roquette et crème balsamique
18,50 €
Blanca
Ricotta crémeuse et crème aux truffes noires, jambon de Parme, mozzarella Fior di Latte et mozzarella de bufflonne
17,50 €
Emiliana
Ricotta et crème de truffes noires, champignons frais, salami piquant et mozzarella de bufflonne
17,00 €
Tartufo
Crème aux truffes noires, champignons frais, lardons, mozzarella Fior di Latte et copeaux de parmesan
15,50 €
Burratina
Mortadella aux pistaches, burrata fondante, roquette et tomates cerises, sur une base mozzarella Fior di Latte et crème balsamique
16,50 €
Ligurie
Pesto au basilic, mozzarella Fior di Latte, tomates fraîches et parmesan
15,50 €
Grillata
Aubergines et courgettes grillées, parmesan et mozzarella Fior di Latte
14,50 €
Carbonara
Lardons, œuf frais, copeaux de parmesan et crème onctueuse sur une base mozzarella Fior di Latte
14,00 €
Crudo
Jambon de Parme sur une base mozzarella Fior di Latte, tomates fraîches, parmesan et roquette, assaisonnée à l’huile d’olive et balsamique
16,50 €
Special
Bresaola italienne, copeaux de parmesan sur une base mozzarella Fior di Latte, tomates fraîches et roquette
14,50 €
Pizzas Rouges
Buffalina
Jambon de Parme, mozzarella de bufflonne, sauce tomate, mozzarella Fior di Latte
16,50€
Regina
Jambon blanc, champignons, sauce tomate, mozzarella Fior di Latte
13,50€
Zola e Parma
Jambon de Parme, gorgonzola, sauce tomate, mozzarella Fior di Latte
15,50€
La Leon
Cecina de Leon, sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, roquette, tomates confites, mozzarella de bufflonne
17,50€
Delicata
Jambon blanc, mozzarella de bufflonne, roquette, sur une base de sauce tomate et mozzarella Fior di Latte
16,50 €
Frutti di Mare
Mélange gourmand de fruits de mer à la persillade, sur une base de sauce tomate et mozzarella Fior di Latte
15,00 €
Salami
Salami piquant sur une base de sauce tomate et mozzarella fondante Fior di Latte
14,00 €
Duo
Alliance de salami piquant et de jambon blanc, poivrons grillés et œuf, sur une base sauce tomate et mozzarella Fior di Latte
14,50 €
Paesana
Lardons, oignons et champignons, sur une base sauce tomate et crème, garnie de mozzarella Fior di Latte
13,50 €
4 Formaggi
Gorgonzola, scamorza fumée et copeaux de parmesan, sur une base sauce tomate et mozzarella Fior di Latte
14,50 €
La Stagioni
Jambon blanc, champignons, olives et artichauts, sur une base sauce tomate et mozzarella Fior di Latte
14,50 €
Calzone
Chausson farci de jambon blanc, mozzarella Fior di Latte, champignons et œuf, recouvert de sauce tomate
14,00 €
Napolitaine
Anchois, olives et câpres, sur une base sauce tomate, mozzarella Fior di Latte et origan
13,50 €
Sud
Jambon blanc et oignons relevés d’une pointe de piment, sur une base sauce tomate et mozzarella Fior di Latte
14,50 €
Nos Salades & Plateaux
Avocato
Gambas rôties, salade verte, avocat, tomates fraîches, champignons, sauce crème balsamique
18,50€
César
Filet de poulet rôti accompagné de légumes grillés sur une base de salade verte, tomate fraîche et champignons, assaisonné d'huile d'olive et de vinaigre balsamique
16,60€
Mixte de charcuterie et Focaccia
Sélection de charcuterie italienne accompagnée de Focaccia maison
Pour 1 personne 13,00€
Pour 2 personnes 24,00€
Assiette du Cecina
Cecina (boeuf séché DOP d'origine espagnol) finement tranchée accompagnée de roquette fraîche, de tomates confites et de mozzarella de Bufflone, servi avec de la Focaccia maison
23,00€
Petite salade (en accompagnement)
Petite salade fraîche pour accompagner vos plats
4,50€